Autor Tema: Receta de Sopa de repollo - [90 kcal] (Leído 196 veces)

Ubuntera · « **en:** Agosto 10, 2010, 11:08:07 am »

Ingredientes para 10 personas :

1 repollo

4 puerros

2 berenjenas o 2 calabacines

1 rama de apio

4 tomates o 1 lata de tomate concentrado

2 cebollas

2 pimientos rojos

2 dientes de ajo

tomillo, laurel, perejil

sal y pimienta

Preparación :

Corte la verdura en daditos y pique el ajo.
Ponga en la olla a presión las verduras con 4 litros de agua.
Deje hervir 1 hora.
Pase por la batidora, salpimente y sirva.

Información nutricional :

Una ración de esta receta aporta: 90 kcal, 5,5 g de proteínas, 1 g de lípidos, 14 g de glúcidos, 8,5 mg de fibra, 93,5 mg de calcio.

Ubuntera

yayoav · « **Respuesta #1 en:** Noviembre 08, 2011, 01:19:51 pm »

Vaya tardecita que espera luego.Hay que cuidar el medio-ambiente.

Cocinerito · « **Respuesta #2 en:** Marzo 24, 2012, 12:56:02 am »

Excelente receta. Tomo nota para preparar

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